Дороже быть вегетарианцем или мясоедом? Мнение шеф-повара

Новости Беларуси. Женский взгляд на острые и насущные темы. Экспертные мнения и интригующие истории в ток-шоу «Точки над i». Исключительно женский проект с мужским характером затронет самые важные вопросы жизни страны.

Наталья Надольская, ведущая ток-шоу:
Вадим, а вы шеф-повар в ресторане? А вот что по закупкам и ценам? Если прийти в ресторан, что дешевле или дороже: кусок хорошего мяса или большая тарелка салата?

Андрей Перепечко, актер:
Килограмм гречи.

Дороже быть вегетарианцем или мясоедом? Мнение шеф-повара-1

Вадим Парханович, шеф-повар:
Сейчас такой поднялся больше пик вегетарианства, сейчас зелень стоит очень много – овощи, зелень. Особенно если это зима, то кусок мяса проще купить.

Наталья Надольская:
Зимой вегетарианцем быть дорого. Как вы вообще считаете, дорого или дешево переходить на растительную пищу в условиях нашей страны?

Вадим Парханович:
Дорого.

Наталья Надольская:
Дорого почему? Потому что у нас мало солнца, не растет много….

Вадим Парханович:
Потому что у нас на продукты, на которые больше спрос, завышается цена.

Дороже быть вегетарианцем или мясоедом? Мнение шеф-повара-4

Алеся Лакина, ведущая ток-шоу:
В ресторан все-таки больше вегетарианцы ходят или мясоеды?

Вадим Парханович:
Мясоеды. Но сейчас уже появляются рестораны, кафе именно для вегетарианцев.

Андрей Перепечко:
Маленькие такие… Маленькие ресторанчики…

Наталья Надольская:
Анастасия, если вы не кушаете дома, то куда вы идете? Есть ли для вас какие-то места, где вы можете позволить себе не есть мясо?

Андрей Перепечко:
Поля!

Анастасия Лузанова, веган:
В Минске очень много открылось заведений веганских. Причем еще давно, когда я переходила, было много кафе. В этом году открылся первый веганский ресторан. Там очень разнообразное меню. Даже все мои друзья, которые придерживаются традиционного питания, со мной с удовольствием туда ходят.

Дороже быть вегетарианцем или мясоедом? Мнение шеф-повара-7

Екатерина Забенько, ведущая ток-шоу:
Анастасия, друзей не потеряли вы, нет? Вот мне кажется, что когда на шашлыки уезжают толпой…

Анастасия Лузанова:
Приобрела.

Наталья Надольская:
Они в один ресторан приходят, они единомышленники.

Андрей Перепечко:
Они кучкуются по своим пристрастиям.

Екатерина Забенько:
Теперь среди друзей больше веганов, нежели мясоедов?

Анастасия Лузанова:
Да.

Читайте также:

Вегетарианство у детей. Чем оно опасно и какие могут быть сложности?

У всех людей недостаток этого витамина? Нутрициолог о том, где взять В12

У животного такая участь? Мнение мясоеда о вегетарианстве