Новости Беларуси. Оршанский мясоконсервный комбинат – детище первых советских пятилеток. В Великую Отечественную войну был полностью разрушен. Но уже в 1945-м после восстановления дал первую продукцию, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
«Говорят, если геном найдут – не возьмут». В чём особенность нового цеха Оршанского мясокомбината?
15 июня 2021 22:29
– Это что?
– Новое полностью здание, цех убоя и переработки свиней и крупного рогатого скота.
– Откуда начинается?
– Вот это все здание – это есть единый проект. Начинается по правую сторону, я могу на схеме подсказать более предметно.
– Хорошо, где площадка отстоя, где непосредственно пункт убоя?
– Да, все расскажу.
– Здесь где? Схема, понятно.
– Все здесь находится.
Сегодня предприятие – основной производитель консервной продукции в стране. Лидерские позиции и по мясному детскому питанию. Продукты распробовали и за рубежом, но, чтобы расширить рынки, без модернизации убойного цеха не обойтись. Старый не обновлялся еще с советских времен.
«Конфетку надо сделать». Что поручил Александр Лукашенко, посещая мясоконсервный комбинат в Орше?
Новый цех для района стратегический. По сути, под одной крышей разместятся сразу два мини-завода, где на входе – крупный рогатый скот и свиньи, на выходе – готовые полуфабрикаты. Предприятие станет первым в нашей стране, где будут полностью разделены сырьевые потоки, начиная от раздельного убоя свиней и КРС, заканчивая раздельными холодильниками, обвалочными и въездом транспорта.
«Жесть закупил и банку делаешь». Как модернизируют цех детского питания Оршанского мясокомбината
Это даст возможность расширить рынки сбыта – реализовывать продукцию в Китай, некоторые арабские страны. Цех проектировался с учетом производства продукции по стандарту «Халяль» – предусмотрена даже молельная комната.
– Все для КРС отдельно, для свиней все отдельно. Особенно Китай предъявляет к этому, они очень жестко. Они говорят, если геном найдут – не возьмут.
– Я знаю.
– Поэтому здесь мы учли и этот момент.
Читайте также: