Заменить офисный костюм на фартук и стать шефом уже на кухне обычной, а не телевизионной. Это нужно увидеть! Авторский проект Александра Осенко «Рецепт настоящего белоруса». Гость выпуска – Анатолий Линевич, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Александр Осенко, генеральный директор ЗАО «Столичное телевидение»:
Понятие «продовольственная безопасность». Мы себя обеспечиваем полностью?
Анатолий Линевич, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь:
Можно сказать одним словом: мы в безопасности по продовольственной безопасности. Хоть это тавтология, но тем не менее. На сегодня практически 90-95 % всех видов продуктов, плодов и так далее мы обеспечиваем себе сами. Единственное – у нас не хватает фруктов, которые мы завозим. Бананов, апельсинов, мандаринов – эти вещи нам нужно завозить.
Александр Осенко:
Вы говорили, что экспериментальные поля будут.
Анатолий Линевич:
Это косточковые – ягоды, косточковые. Этим мы будем себя обеспечивать. В принципе, по ягодам сейчас все закрыто, еще экспортируем очень много в Россию традиционных наших ягод – голубика, земляника, клубника та же, смородина особенно.
