Новости Беларуси. Что в меню у замминистра сельского хозяйства Беларуси и за что любят наши товары в мире? Интервью с Вадимом Шагойко в программе «Неделя» на СТВ.
Ольга Коршун, СТВ:
Вадим Викторович, добрый вечер! Куда вы путь держите в нашем новогоднем экспрессе?
Вадим Шагойко, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси:
В новый год вместе с вами.
Ольга Коршун:
И не с пустыми руками, мы видим. Ваш фронт аграрный уж точно в 2022-м прошел такое продовольственное наступление. И что в корзине? Мы знаем, что белорусские производители в прошлом году старались не только в разрезе импортозамещения, но и создавали исключительно белорусские аутентичные шедевры.
Вспомнить хотя бы гороховое сало на Оршанщине, которое презентовали Президенту, глубокский сальтисон из говядины, горчичное масло, хлеб из тритикале. Конкурентный ответ BY международной кухне – сыр конте во французских традициях и пекарина с итальянскими нотками с поставского молокозавода. Эпицентром с высокой концентрацией отечественных вкусностей стала «Столица». Одноименный торговый центр переформатировался, и теперь он полностью соответствует слогану «Купляйце беларускае». На шопинг туда даже приезжал Президент. В общем, год выдался урожайным, в сельхозплане даже рекордным. Что в меню в нашем новогоднем автобусе?
Вадим Шагойко:
Здесь у меня в корзине уже готовый продукт, но он не сразу такой получается. Хотелось бы отметить эффективную работу аграриев, которые выращивали зерно, скот и птицу, молоко получали, из которых получается вот этот продукт, который предложили нашему потребителю, ни в чем не уступающий мировым брендам известным по качеству как вкусовому, так и в целом качеству продукта. Мы производим более 1 800 наименований молочной продукции, более 1 000 наименований мясной, практически под 400 видов у нас только сыров, которыми мы гордимся, и превращаемся в экспортоориентированную страну.
Ольга Коршун:
Сырную державу.
Вадим Шагойко:
Поэтому отметить какой-то лучший или худший продукт – нет. Любой потребитель, даже самый искушенный гурман, найдет для себя продукт.
Ольга Коршун:
Вот вы, например, что больше всего любите? Что для вас, гурмана, искушенного потребителя?
Вадим Шагойко:
Я сторонник такой более простой еды, пищи. То есть мне нравятся картошка, сало. Конечно, для торжественного стола, праздничного стола всегда покупаю что-то особенное.
Ольга Коршун:
Но сало салу рознь, между прочим.
Вадим Шагойко:
Салом мы гордимся своим.
Ольга Коршун:
В каких странах больше всего любят наши белорусские товары?
Вадим Шагойко:
Уже более чем в 100 странах мира признана наша высококачественная продукция. И люди в данных странах готовы покупать. Конечно, все-таки премиальный рынок и основной была и остается Российская Федерация. Вместе с тем расширяются поставки в страны Азии, активно идут поставки в Китай, не перестаем мы поставлять и в европейские страны.
Ольга Коршун:
Санкции санкциями, а кушать хочется всегда.
Вадим Шагойко:
Они ценят белорусский продукт за свое качество, доступность.
Ольга Коршун:
В 2022-м Беларусь стала еще и лидером в Европе по производству молока и молочных продуктов – 841 килограмм на человека в год. Так выпьем же молока за то, чтобы наши АПК-достижения только росли и умножались. С Новым годом, до дна!
Вадим Шагойко:
И вас с Новым годом!
Подписывайтесь на нас в Telegram!
