Учащийся Узденского колледжа стал призером Международного чемпионата кондитеров. Он представил на конкурс необычный пряничный букет. На его изготовление ушло более двух недель, сообщили в программе «Минщина» на СТВ. Профессиональное жюри высоко оценило мастерство будущего кондитера.
Подробности в материале Екатерины Ковальчук.
Учащиеся продемонстрировали свои творческие работы в двух номинациях: «Цветы из зефира» и «Пряники». Креативили и создавали съедобные композиции сами. Получилось ярко и красиво. Жюри работы оценило по достоинству. Будущий повар-кондитер Тимур Подголин еще учится на 3-м курсе узденского колледжа, но уже делает профессиональные успехи. На международный кондитерский конкурс представил пряничный букет. Мука, яйцо и немного креатива. Парень признается, рецепт простой. Как результат – бронзовая медаль чемпионата. Для Тимура это первая награда.
Тимур Подголин, учащийся Узденского государственного колледжа:
Эмоции были, честно говоря, я очень удивился! Видя, какие там были композиции: и большие, и красивые, но я этому очень сильно обрадовался. Мне дало это очень большую мотивацию стараться еще больше.
В конкурсе принимал участие и 3-курсник Алексей Кныш. Сладкие изделия – его конек. В профессию пошел по стопам мамы. Она повар и привила любовь сыну к кондитерскому делу. «Медовик», «Наполеон» и зефир – это любимые лакомства всей семьи, которые Алексей готовит буквально с детства.
Алексей Кныш, учащийся Узденского государственного колледжа:
Она на заказ делала торты, я ей постоянно помогал что-то замешивать, делать цветы какие-то, вот украшать. Ну я сам люблю сладкое, поэтому готовлю, постоянно занимаюсь.
Подробности в видео.
