Новости Беларуси. От традиционных способов до необычных экспериментов. В Щучинском районе идет сбор арбузов, выращенных методом прививки на дикую тыкву, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Специалисты Гродненского зонального центра растениеводства говорят, что за счет укрепления корневой системы ягода становится устойчивей к капризам погоды, а по вкусу слаще.
Наш корреспондент Галина Буро не поверила, пока не попробовала.
Есть характерные два признака, которые показывают, что арбуз уже зрелый – это вот эта лопатка, она уже здесь высохла, можно сказать, скоро отвалится, и вот этот усик характерный, винтообразный. И вот это характерное желто-зеленое пятно.
А вот стучать по арбузу здесь не принято. Только признаки, доказанные наукой. В Гродненском зональном институте растениеводства НАН Беларуси практически ежедневно собирают 500 килограммов полосатой ягоды. Работа не для слабаков – один арбуз весит от 7 до 9 килограммов.
Виктор Шабунько, рабочий отдела садоводства Гродненского зонального института растениеводства НАН Беларуси:
Просто надо уметь, я уже привык. Не надо бояться ни работы, ни непогоды, ни дождя, ни снега, ни слякоти. Надо работать и будем иметь результат.
Здесь говорят, арбузы необычные, ведь выращены инновационным способом – с помощью прививки на корень дикой тыквы. На эксперимент в институте решились в 2021 году, чтобы вырастить ягоду поистине сахарной.
Людмила Летковская, младший научный сотрудник отдела садоводства Гродненского зонального института растениеводства НАН Беларуси:
Так как у арбуза корневая система слабая, а у тыквы более она развитая. Мы потом его отрезаем, и он начинает питаться благодаря корневой системе тыквы. Поэтому у нас и урожайность выше, на одной плети может быть 5-6 арбузов.
Молодой специалист Людмила Летковская как раз в 2021 году студенткой проходила практику в институте и приобщилась к эксперименту с бахчевыми. Такой опыт заинтриговал, потому распределение взяла именно в институт растениеводства. В 2022 году площади под арбузы здесь расширили с 40 соток до полутора гектаров.
Галина Буро, корреспондент:
В этом сезоне здесь планируют собрать более 20 тонн арбузов. Уборка проходит в комфортных погодных условиях. И хоть давно не было осадков, недостатка влаги полосатые ягоды не испытывают. Ведь на поле организован капельный полив, а значит арбузы хорошо вызревают.
Вырастили урожай и непривитых арбузов. Сорта отличаются по размерам ягоды, вкусу и срокам созревания. Качество всех плодов контролируют лабораторно. Но здесь и так слышно:
О, видите, сразу треснул, хрустнул.
Осталось оценить вкус.
Это на тыкву который привитый? Ммм! Вообще сахарный!
Арбузы реализуют в Щучине в магазине от института. Но в планах расширить рынок сбыта, ведь спрос на продукцию большой.
«Для Беларуси стала уже традиционной эта ягода». Какие планы на отечественные арбузы у аграриев на 2023 год? Читайте здесь.
Государственной программой «Аграрный бизнес» поставлена задача довести уровень самообеспеченности страны по ягодам и фруктам до 60 %. Президент Беларуси Александр Лукашенко не раз призывал правительство активнее помогать аграриям в развитии садоводства. По мнению главы государства, необходимы существенные инвестиции особенно в условиях давления со стороны Запада и экономических санкций. Важно использовать все научно-производственные наработки.
Лукашенко: на столе по максимуму должно быть белорусское, а на поставках за рубеж мы можем хорошо заработать. Подробности здесь.
Сегодня благодаря стараниям специалистов белорусский «кавун» легко составит конкуренцию привозным плодам. Главный аргумент: он зреет на поле, а не в пути, а значит вкуса и пользы для здоровья в нем больше. Убедиться в этом может каждый, ведь сезон уборки арбузов только начался.
