Лена Климук, кулинар:
Приготовим очень простые оладушки из гречневых хлопьев.
Готовили когда-нибудь оладьи из гречневых хлопьев? Этот рецепт вам точно понравится
22 ноября 2022 15:16
Гречневые хлопья нужно предварительно залить водой. Полностью покрываем хлопья водой. Вода достаточно быстро впитается. Нам нужно буквально пять минут.
Тесто замешаем достаточно быстро, поэтому я сразу предварительно разогрею сковородку.
Вода впиталась в хлопья, и мы добавляем остальные ингредиенты. Яйцо, сухой чеснок, соль, тертый пармезан и немного пшеничной муки. Все перемешиваем. Жарить оладушки будем на смеси растительного и сливочного масла. Сначала – растительное. И немного сливочного.
Выкладываем тесто. С одной стороны оладушки обжарились, и мы их переворачиваем. Оладьи готовы. Чтобы убрать лишнее масло, выкладываем их на бумажное полотенце.
Выложили все на сервировочную тарелку. Теперь сметана. И сверху еще немного пармезана. Завтрак готов.
*На правах рекламы.