Есть или нет после шести вечера? Девушка-медик развенчивает мифы о питании
Александра Гончарова под псевдонимом «Аптекарша» недавно стала выпускницей медицинского ВУЗа. Некоторое время назад белоруска решила поделиться своими знаниями в Twitter и начала с вопросов о правильном питании.
1. Есть после 18:00 можно. Не рекомендуется есть за два часа до сна, поскольку организму потребуется лишняя энергия на переваривание пищи в то время, когда он должен отдыхать.
2. Нет разницы между 3 приёмами пищи в день и 5-6. Если есть пять и больше раз в день маленькими порциями, то худее от этого не стать. Если хочется есть с пользой для здоровья, то полезно есть в одно и то же время: тогда организм привыкнет вырабатывать желудочный сок как раз к приёму пищи.
3. Не нужно обязательно выпивать утром стакан воды или пить не меньше двух литров воды в день. В этом нет ничего плохого, но и ощутимой пользы тоже нет. Достаточно пить тогда, когда испытываешь жажду.
4. Обезжиренные творог, молоко, кефир и прочее не помогут похудеть. А ещё из этих продуктов организм не усваивает кальций, так что если не получать кальций иным путём, то можно столкнуться с его нехваткой.
Как избавиться от целлюлита? Три условия
5. Плохих или хороших калорий не существует. Все калории одинаковы, это просто энергия, которая нужна организму для функционирования.
6. Диета на кефире, яблоках и активированном угле бесполезна. Технически, похудеть действительно можно, но с таким же успехом можно есть любую другую еду с аналогичным уровнем калорийности. А диета на угле, кефире и яблоках может привести к проблемам с пищеварением.
7. Мифы о витамине С. В варенье его нет. Запастись витамином С на зиму, объевшись ягодами в другие поры года, не получится, поскольку данный витамин не запасается. Больше всего витамина С содержится в шиповнике, перце и капусте.
8. ГМО не причиняет вреда. Широко распространён миф, что генно-модифицированные продукты – это плохо. Однако нет известных исследований, которые подтверждали бы вред ГМО. Кстати, привычные нам морковь, арбузы и бананы – тоже ГМО. Избалованный современными бананами человек вряд ли бы стал есть дикий банан – невкусный и полный семян.
Вкусно и грустно. 7 продуктов, которые портят настроение
9. Продукты с отрицательной калорийностью срабатывают, но всего пару раз. Первый раз организм действительно может переработать некоторые продукты себе в минус, например, сельдерей. Но после нескольких раз организм адаптируется и научится вырабатывать из любой пищи больше энергии, чем тратит на её усвоение.
10. Шоколад действительно может принести пользу. Если в нём содержание какао от 70%.
11. Еда и вода. Пить можно за 10-15 минут до приёма пищи. Во время еды или сразу после неё – не рекомендуется. Если пить и есть сразу, то, во-первых, больше съедаешь, во-вторых, сильнее нагружаешь желудок. Как обстоят дела с супом – неясно.
