Новости по тегу #хлеб

Музей рассказывает, какой непростой путь проходит обычное зерно, прежде чем стать румяным караваем на столе.

Производство белорусского хлеба – это сочетание многолетних традиций, современных технологий и строгого контроля качества.

Уникальность «Нарочанского» хлеба в том, что как заварной хлеб был, наверное, самый первый. Примерно в 1986 году мы получили этот хлеб. С того времени мы поддерживаем его качество и рецептуру.

Она питает кишечную микрофлору, ответственную за иммунитет. Содержащиеся в закваске минеральные вещества, кальций, магний и железо усваиваются лучше, чем в дрожжевом хлебе.

В конце 1941 года, когда поступление продовольствия в город полностью прекратилось, специалисты начали искать заменитель муки.

Обеспечение хлебом – вопрос стратегический и относится к разряду продовольственной безопасности.

Ассортимент мучных изделий в белорусских магазинах на любой вкус: пшеничные, мультизерновые, гречневые, кукурузные и ржаные.

Сегодня белорусская битва – мирная, за урожай. Брестские аграрии установили в этом году исторический рекорд – впервые получили свыше полутора миллионов тонн зерна.

С самого утра в Кричеве – столице региональных «Дажынак» – звучит хор колоколов и молитва. Также как наши предки, мы благодарим свою землю и свое небо за еще один щедрый год. И в этой благодарности – особая радость.

Всего в нашей стране производится около 2 тысяч хлебобулочных изделий.

Ежегодно на полках магазинов появляется около 200 новых наименований изделий.

Новый продукт пока выпекают небольшими партиями. На предприятии надеются, что он придется по вкусу потребителю и останется в ассортименте.