Не за горами праздничная волна застолий, семейных ужинов, корпоративов и различных массовых гуляний. Но как это обычно бывает, веселье заканчивается, а любимые калорийные блюда с пиршества откладываются в самых неподходящих местах.
Марта Марудова, диетолог:
Как правило, после обильного застолья люди чувствуют тяжесть в животе и, соответственно, все лишние килограммы уходят именно в живот и на талию. Это, конечно, очень плохо, потому что именно талия и живот – показатели здоровья.
Лишние калории – это не только сантиметры в талии и на бедрах, но и проблемы с пищеварением. Чтобы не попасть в ловушку нездоровой пищи, на праздниках лучше придерживаться некоторых простых правил.
Марта Марудова:
Можно выбирать безопасные продукты, можно выбирать нежирные сорта мяса, можно есть овощи столько, сколько влезет, с ними набрать вес очень сложно, минимизировать, конечно, нужно майонезные салаты. Из десертов лучше выбирать не торты, пирожные, печенья, конфеты, а мандарины. На них вес набрать гораздо сложнее.
К примеру, главный враг на праздничном столе – это всеми любимый майонез. Все привыкли покупать этот продукт в магазине, не задумываясь о его составе. В такой соус производители нередко добавляют массу вредных жиров, эмульгаторов, консервантов и усилителей вкуса. Гораздо полезнее приготовить майонез самому. Для этого понадобится всего лишь смешать и взбить яйцо, растительное или оливковое масло, лимонный сок и горчицу.
Марта Марудова:
Колбасная нарезка, алкоголь, майонезные салаты, торт – все это до добра, конечно, не доводит.
Чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и полезным, стоит немного пофантазировать и заменить некоторые привычные вредные продукты, на полезные и низкокалорийные.
Марта Марудова:
Десерты всегда обычно такие калорометрические бомбы, которые человека выводят из колеи ЗОЖ, поэтому десерты в виде фруктов, ягод вам в помощь, тогда калорийность будет меньше.
