Готовим грушу в карамели с шариком мороженого. Пошаговый рецепт от шеф-повара

Вадим Парханович, шеф-повар:
Сегодня мы приготовим грушу в карамели с шариком мороженого. Для этого нам понадобится: сахар, корица, гвоздика, сливочное масло, мёд, груша и шарик мороженого. 

Шаг 1:  Первое – делаем карамель. Добавляем в сковороду сахар, сливочное масло, гвоздику, корицу. 

Шаг 2: Пока наша карамель топится, мы чистим грушу. 

Шаг 3: Кладём грушу в нашу карамель, чтобы она потушилась и стала мягкой. Добавляем мёд. 

Шаг 4: Наша груша готова. Выкладываем на тарелку, добавляем нашу карамель, шарик мороженого, мяту и сахарную пудру.