Это производство – вершина технологической цепочки сразу нескольких районов, пострадавших от Чернобыльской катастрофы, рассказали в программе «Крокі Незалежнасці». В сутки здесь перерабатывают 570 тонн сыворотки и 160 тонн молока. Пожалуй, это единственный в мире молочный завод с такой лабораторией и системой контроля качества.
В сутки перерабатывают 570 тонн сыворотки! Побывали на заводе в Хойниках, аналогов которому нет в мире
25 апреля 2025 14:37
Ольга Ефименко, ведущий инженер-химик Полесского производственного участка предприятия «Милкавита»:
Сырьевая база нашего предприятия составляет Хойникский район, Брагинский район, одно предприятие Калинковичского района и Гомельского района. Все поступающее сырье проверяется по физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям. За день поступает около 50 партий сырьевого молока, каждая партия проходит весь контроль.