1 февраля – Международный день десерта. Вкусняшки есть во всех кухнях мира, они имеют свою историю. Появление некоторых даже обросло легендами. Вот только сладкоежки пока так и не смогли составить полный список десертов, ведь творческая мысль кондитеров и кулинаров каждый день расширяет это многообразие.
На тему любимых лакомств мы сегодня общаемся с нашей гостьей. В студии «Нового утра» кондитер Ольга Жданова.
Алеся Алехнович, ведущая:
Мода в кондитерстве есть?
Ольга Жданова, кондитер:
Безусловно. Даже, наверное, в цветовой гамме. По мнению Pantone, цветом 2025 года является оттенок коричневого. Это Mocha Mousse. Так что ждите прекрасные произведения в этом цвете. Как же это звучит – Mocha Mousse. Тут уже само собой подразумевается, что будет прекрасно.
Юрий Царев, ведущий:
Что сейчас чаще всего заказывают люди? Есть же какая-то мода на кондитерские изделия.
Ольга Жданова:
Знаете, это, наверное, зависит от самого торжества. Детский это праздник либо юбилей. Свадебный торт – это в основном бисквитные торты заказывают. На небольшую компанию и те, кому привит очень хороший, изысканный вкус, заказывают муссовый торт.
Далее смотрите в видео.
