Лена Климук, кулинар:
Приготовим блюдо впрок для ваших завтраков – паштет из куриной печени.
Домашний паштет из куриной печени. Приготовить закуску проще простого – рассказываем рецепт
25 июля 2023 08:36
Подготовим лук и морковь. Растительное масло наливаем на сковороду. Отправляем овощи жариться. Паприку и перец отправим на сковородку, чтобы они отдали все свои ароматы и эфирные масла.
Лук и морковь уже мягкие. Отправляем к ним печень и будем тушить 15 минут.
Начать свой день лучше всего со стакана воды с лимоном. Я предпочитаю минеральную воду «Вечелье» из артезианской скважины. Кристальная чистота вкуса, наполненная красотой и здоровьем.
Печень готова. Отправляем все в чашу блендера. Добавим уже размягченное сливочное масло, его нужно достаточно много. Немного соли.
Пробиваем все блендером и доводим до нужной текстуры. Переливаем паштет в красивую емкость и отправляем в холодильник.
Паштет остыл, стабилизировался. Накладываем его на свежий хлеб. Украсим кедровыми орешками. Завтрак готов.
*На правах рекламы.