Новости Беларуси. В эти минуты в Театре оперы и балета идет церемония вручения наград «Минчанин года». Это почетное звание присваивают жителям столицы за труд и особый личный вклад в развитие города, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Татьяна Лавда, руководитель сети ресторанов и закусочных Минска:
«Минчанин года», конечно, это заслуга не только моя, а всего моего коллектива, моих сотрудников, им огромное спасибо. Также надеюсь, что будем радовать наших гостей столицы и жителей города нашими лучшими заведениями, открытиями и к чемпионату мира мы планируем открыть до 25 объектов.
Франц Тарасевич, водитель троллейбуса, «Минчанин года – 2013»:
Ну, как я могу себя хвалить? Это начальство, они так решили: достоин звания. А я причем? Я просто работаю, стараюсь без проблем.
Последний рабочий предпраздничный день Франца Болеславовича проходит в штатном режиме. Первоклассный водитель троллейбуса вниманием прессы не избалован, но повод заглянуть в кабину с камерой нашелся. Как-никак «Минчанин года – 2013».
Франц Тарасевич за баранкой «рогатого транспорта» больше 35 лет, и уже 4 года, как на пенсии: с учетом вредного производства она наступает на пять лет раньше обычного. Утро водителя начинается в 3 ночи. Первый рейс в начале шестого. Работает в две смены.
Франц Тарасевич:
Тут же две дороги, нужно смотреть и на дорогу, и на провода. Если отклонишься подальше, то и улетишь. Транспорта наставят – не объехать. Пытаются объехать – и оторвался.
64 троллейбус выдвигается из спальника. Потому для многих жителей района перевозчик Тарасевич, как личный водитель.
Франц Тарасевич:
Уважаемые пассажиры! Поздравляю вас с наступающим праздником города!
Слава в его работе, говорит, ни к чему, ведь отвлекать водителя во время движения категорически возбраняется. Впрочем, вряд ли вообще его пассажиры догадываются, что у штурвала почетный минчанин. А вот была бы шильда, может хоть «зайцев» меньше ездило! Совесть-то – лучший контролер.
По традиции, это уже 13 лет к ряду, в День города в столице с пометкой «за высокие достижения в труде, значительный личный вклад в социально-экономическое и культурное развитие» городские власти присваивают почетное звание «Минчанин года».
Владимир Минченя, профессор кафедры конструирования и производства приборов БНТУ:
Эта награда почетная и в то же время ответственная, требует еще больше работоспособности на благо нашей родины, нашей столицы, города Минска. Мы работаем в области разработки медицинских изделий, в частности нам удалось разработать очень хорошую конструкцию графт-стента для лечения аортальных заболеваний. И в этом году мы эту разработку закончили и оформляем документы для получения разрешения Минздрава для клинического испытания и применения.
Для Татьяны Александровны почетное звание, как дополнительный поршень в двигателе ее дела. Профессиональный путь она прошла, не перескакивая лестницы: от официантки до директора сети ресторанов и закусочных.
Татьяна Лавда:
Открывая этот объект, мы внесли весь колорит из белорусских деревень. Вот этот ручник – это моей прабабушки. Я его привезла из деревни. Картина, которой тоже неизвестно, сколько лет, тоже с собственной стены в деревне снята.
Без преувеличения, ее рестораны – ее жизнь. За три года, что Татьяна руководит сетью точек общепита, одноименные заведения молниеносно размножаются по столице.
Татьяна Лавда:
К чемпионату мира мы планируем уже открыть 27 объектов в целом. То есть мы активно развиваемся, расширяемся, стараемся открыться сейчас в спальных районах.
Начали изучать сейчас спрос наших гостей: все-таки, кроме пиццы, что же они любят? И решили, что все-таки нам нужно делать белорусскую кухню.
Немудрено, в меню: цепеллины, картофельные пирожки, драники со всевозможными начинками – одним словом, ставка на национальную кухню стала выигрышной, сообщили в программе «Неделя» на СТВ.