Что поможет пережить холода, да еще и с пользой для здоровья? Конечно, теплый витаминный напиток.
Чайная церемония – это не только философия. Особый смысл в нашем климате приобретают еще и рецепты горячих напитков, рассказали в программе «Плюс-минус».
Как же можно согреться в осенне-зимние вечера и наполнить организм полезными витаминами? Простой рецепт.
Вадим Парханович, шеф-повар:
Облепиха – это ягода, в которой содержится огромное количество витаминов. Напитки из нее повышают иммунитет. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления морса из облепихи.
Нам понадобится: облепиха, сахар, мед, апельсин, лимон и вода.
Для начала мы взбиваем облепиху, после чего откидываем ягоды на сито и протираем ее. Далее в кипящую воду забрасываем жмых.
Срезаем цедру апельсина и лимона и добавляем в кастрюлю с водой. Это придаст аромат нашему морсу и сделает вкус более ярким.
Добавляем сахар. Тщательно размешайте сахар и оставьте варить на 5 минут. После чего откидываем на сито. В отвар из облепихи добавляем сок. В конце добавляем мед.
Наш морс из облепихи готов.
Как поднять себе настроение, если грустно? Психолог советует, как избежать осенней хандры (читайте здесь).
