Михаил Анищенко, шеф-повар:
Сегодня у нас запеканка из цветной капусты с ветчиной. Для этого блюда мы будем использовать цветную капусту, чеснок, лук, ветчину, сыр, молоко, куриные яйца. Соцветия капусты прекрасно гармонируют с ветчиной, сливочным сыром и заливкой. Даже если цветная капуста не относится к вашим фаворитам, она в этой запеканке раскрывает себя по-новому.
Подробный рецепт приготовления блюда смотрите в видео.