Вот она – «пряничная фея»! Её суженный – «хлебный» и «сырный король». Вместе они следуют благородной миссии – возрождению забытой традиционной белорусской кухни.
Ржаной хлеб и пряники. Яблочный сыр и прототип современного чизкейка – королевский сырник. Всё – по рецептам кулинарных книг 19 века.
Всё началось с желания научиться печь такой хлеб как в настоящей белорусской печи у бабушки в деревне.
Самым необычным в своей кулинарной лаборатории семейная чета называет яблочный сыр. Белорусский деликатес готовится из яблок, мёда, апельсиновой цедры с добавлением сахара и специй. Этот продукт совсем не молочный. А напоминает сыр способом приготовления.
Все продукты натуральные, без пищевых добавок и чрезмерного количества сахара. Приготовление некоторых из них занимает всего полчаса.