Организация школьного питания – вопрос, который в стране находится под контролем главы государства. Президент требует выстроить четкую, прозрачную и безопасную систему, чтобы каждый ребенок получал качественный и полноценный обед. Но даже при таком внимании надзорные органы продолжают фиксировать нарушения, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Что показывают проверки и как на местах пытаются улучшать школьное меню? Узнавала Анна Корольчук.
В средней школе в Круговец-Калинино прокуратура обнаружила плесень на сухофруктах для компота.
Анна Кучинская, старший помощник прокурора Добрушского района:
Работниками кухни использовались сухофрукты из крайних поставок, что явилось причиной порчи более 4 кг сухофруктов из первой поставки. Принимаются меры по выявлению виновного лица и привлечению его к материальной ответственности.
Выявлялись и факты использования инвентаря с нарушением его целостности. Данный инвентарь был руководителем учреждения образования сразу же в ходе проверки изъят, исключен из оборота на кухне и в настоящее время заменен.
Предписания ревизоров устраняют оперативно. При этом повара стараются разнообразить рацион детей, учитывая экономическую составляющую.
Елена Евсеенко, повар Круговец-Калининской средней школы Добрушского района:
Меню меняется каждые месяца три. У нас часть овощей выращивается на своем огороде. Картофель, свекла, морковь, лук. Очень хорошо удешевляет питание. Можно добавлять больше фруктов.
Всего в этом году прокуроры Гомельской области направили три поручения о начале административного процесса и вынесли два постановления о возбуждении дисциплинарного производства, связанных с нарушениями в системе школьного питания региона.
Далее смотрите в видео.
