Гость программы «Утро. Студия хорошего настроения» – атташе Посольства Турецкой Республики в Республике Беларусь – Жале Ахундова.
Делаем мозаику, рисуем на воде и пьём редкий кофе. День Турции проходит у Дворца спорта 27 июня
27 июня 2019 11:42
Сегодня на главной фан-зоне II Европейских игр – на площадке у Дворца спорта демонстрирует свою культуру и традиции Турция.
Жале Ахундова, атташе Посольства Турецкой Республики в Республике Беларусь:
Мы уже готовы принять гостей на площадке у Дворца спорта. Нам будет содействовать многочисленная делегация, которая приедет из прекраснейшего города Газиантеп. В эту делегацию входят лучшие повара, мастера для мастер-классов, которые пройдут в этом шатре. Также там будут участвовать музыканты, дегустация прекрасных блюд. Мы будем ждать гостей в нашей палатке.
Палатка будет работать с начала и до конца дня. Днём и вечером будут выступать музыканты, состоится концерт – наши национально-художественные песни, народные песни, а также поп-музыка в исполнении наших молодых певцов.
Стамбул – это всемирный город. Там соединены все орнаменты всех цивилизаций, которые были до сих пор. Мы будем представлять орнаменты восточного и западного мира. Вы увидите даже это в предметах, в музыке, в блюдах. Всё западное и восточное в одном. Турция – она как мост между Востоком и Западом.
Что можно будет попробовать из национальной кухни Турции?
Жале Ахундова:
27 июня у нас будут от Газиантепа шеф-повара. Они там будут проводить показ приготовления знаменитой сладости – катмер. Это мучное изделие. Там фисташка – лучший в мире источник фисташки в Газиантепе. Они всё это привезут, можно будет видеть все этапы приготовления этой сладости. Для этого шоу мы готовим стенд, витрины. Также есть своеобразный вид кофе – мененгич, свойственный Газиантепу. Любителям кофе будет приятно попробовать этот вид кофе. А также классический турецкий кофе.
Будет много интересного. Будет мастер-класс по мозаике. Газиантеп является родиной мозаики. Там находится один из известнейших музеев в мире – музей в Зевгме. Есть ещё такой известный в мире мозаический экспонат «Цыганка».
Он тоже хранится в этом музее. Мастера мозаики приедут из Газиантепа. И они будут при всех делать это. Мне это тоже интересно, потому что я в первый раз вижу, как это делается. Там можно будет поучаствовать, можно просто изучать, как идёт процесс. Ещё будет мастер-класс по эбру – это рисование. Это нанесение рисунка на воде, а потом перенесение этого рисунка на ткань или на бумагу.
Это национальное османское искусство, ремесло. И мы знаем, что в Беларуси тоже интересуются эти ремеслом. Программа совместно с ЮНИСЕФ – наш мастер по изготовлению кукол в традиционной одежде будет работать на площадке ЮНИСЕФ с матерями и детьми, и вместе изготавливать эти куклы. Это национальная турецкая кукла в традиционной национальной одежде.
