Владельцы ресторанов в Европе массово взяли в руки подносы – некому работать

Экономический кризис ударил даже по самой прибыльной сфере – туризму. В европейских отелях и ресторанах некому обслуживать туристов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Владельцы ресторанов в Европе массово взяли в руки подносы – некому работать-1

Большая часть персонала уволилась в надежде найти более высокооплачиваемую работу. Помимо низкой зарплаты, люди недовольны напряженным графиком. И эта ситуация возникла в то время, когда туризм восстанавливается, а пассажиропоток растет. Это очень сильно бьет по бизнесу, который еще толком не успел оправиться от пандемии коронавируса. В результате многие владельцы вынуждены работать сами: и официантами, и на кассе, и на закупках. Потому что в среднем каждой европейской стране в этой сфере не хватает примерно 15 тысяч сотрудников.