«В составе собраны все белорусские дары» – В Гродно выпустили новый вид хлеба к 80-летию Победы

К 80-летию Победы. В Гродно накануне праздника выпустили новый вид хлеба. Он символизирует мирную жизнь в свободной и независимой стране, рассказали в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Идея создать уникальный продукт появилась в 2024 году. Воплощали ее всем коллективом. Хлеб уже поступил в продажу. Его медовый аромат напоминает о весенних цветущих садах, а пряный и сладковато-горький вкус тмина – о празднике со слезами на глазах.

Елена Герасимова, заместитель начальника производственно-технологической лаборатории ОАО «Гроднохлебпром»:
В составе этого хлеба собраны все белорусские дары: ржаная мука грубого помола, два вида ржаного солода, овсяная мука, тмин, квасное сусло и другие компоненты, которые характерны для хлеба. Вот такой состав в сочетании с традиционной классической технологией позволил создать хлеб с особым вкусом и ароматом. Богатство вкуса и аромат этого хлеба олицетворяет то мирное время, где уже не было голода и разрухи, символизирует трудолюбие, миролюбие, мудрость нашего белорусского народа.

Новый продукт пока выпекают небольшими партиями. На предприятии надеются, что он придется по вкусу потребителю и останется в ассортименте.