Лена Климук, кулинар:
Приготовим легкий утренний суп из овощей.
Овощной суп за 10 минут. Рассказываем простой рецепт от кулинара
31 июля 2023 08:28
Разогреваем сотейник и наливаем немного растительного масла. Небольшими кусочками нарезаем сельдерей. Отправляем сельдерей в сотейник немного обжариться.
Нарежем половинку кабачка такими же кусками, как и сельдерей. Отправляем кабачок к сельдерею.
Консервированную фасоль мы предварительно промыли под проточной водой. Отправляем обжариваться к остальным овощам. Томаты в собственном соку добавляем к овощам и немного их проварим.
Чтобы сбалансировать вкус помидоров, добавим немного сахара, соли и перца. Чтобы не прекращать процесс готовки, зальем суп горячей водой. Супу понадобится буквально 10 минут.
Начать свой день лучше всего со стакана воды с лимоном. Я предпочитаю минеральную воду «Вечелье» из артезианской скважины. Кристальная чистота вкуса, наполненная красотой и здоровьем.
Суп готов. Отключаем огонь и добавляем петрушку. Сервируем суп в красивую тарелку. Завтрак готов!
*На правах рекламы.