Заготовку сельскохозяйственной и дикорастущей продукции ведет Белкоопсоюз. Такая деятельность – возможность получения сырья для реализации в розничной сети в свежем виде и для переработки. А еще это важная составляющая экспортного потенциала Беларуси, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Свой урожай можно привезти в ближайший заготовительный пункт. Всего их по стране более 760. Закупленная продукция реализуется через торговую сеть, поставляется в объекты общественного питания. Часть отправляется на переработку.
Оксана Скиндер, начальник управления заготовок Белкоопсоюза:
Вся продукция, которая закупается организациями потребительской кооперации и производится нашими сельхозпроизводителями и населением (собирается в лесах), должна соответствовать качеству. И сегодня организации потребительской кооперации гарантируют, что выпускают в обращение ранее закупленную у населения продукцию высокого качества в соответствии со всеми требованиями не только белорусского рынка, но и рынка Евразийского экономического сообщества, а также мировой тенденции.
Чтобы сохранить качество, в межсезонный период ведется работа по глубокой заморозке. На сегодня у населения закуплено уже 4 тысячи тонн продукции растениеводства. Это на 40 % больше, чем в предыдущем сезоне.