Новости Беларуси. В Дзержинском районе наладили производство икры из осетра, сообщили в программе «Минщина» на СТВ.
Предприятие уникальное: в искусственных условиях, со строго определенной температурой и влажностью разводят рыбу. Никаких гормонов и прочей химии. Осетр дает икру только один раз, после этого особь убивают. В этом и особенность: рыба не используется «по кругу». Ее икра – полученная однажды – обладает самыми высокими гастрономическими качествами.
Подробности в видеоинформации.
