В этой дружной семье аппетитные блинчики готовят не только на масленицу. Галина Васильевна через день радует своих близких этим вкусным блюдом. В ассортименте – больше 20 вариантов тонких оладушек.
Вот и сегодня с самого утра Галина Васильевна вместе с племянницей решила испечь любимое семейное лакомство.
Один из секретов вкусных блинчиков –добавление в тесто просеянной муки. Тогда масса будет более мягкой и пышной.
Чем больше в тесте сахара, тем румянее получаются края блинчиков. Если главное масленичное блюдо после приготовления получилось бледным, значит, тесто стало кислым. Исправить ситуацию можно, слегка подсластив массу.