Готовим бургер из драников

Ингредиенты: картофель, репчатый лук, яйца, мука, соль, перец. А также фарш, пиво и чеснок. Для начинки понадобятся листья салата, плавленый сыр и томаты. Для соуса понадобятся майонез, чеснок, сметана и маринованный огурец.

Готовим бургер из драников-1

Готовим бургер из драников-3

Картофель натираем на крупной терке. Отжимаем влагу.

Готовим бургер из драников-6

Натираем лук также на крупной терке.

Готовим бургер из драников-9

Добавляем в тесто для драников 2 яйца, соль, перец.

Готовим бургер из драников-12

Добавляем к тесту 4 ст. л. пшеничной муки.

Готовим бургер из драников-15

Жарим драники на подсолнечном масле.

Готовим бургер из драников-18

Берем равное количество свиного и говяжьего фарша (200/200 гр).

Готовим бургер из драников-21

Выдавливаем в фарш 3 зубчика чеснока. Солим и перчим.

Готовим бургер из драников-24

Понемногу добавляем пиво и вымешиваем фарш.

Готовим бургер из драников-27

Лепим и жарим котлетки.

Готовим соус.

Нарезаем томат кружочками.

Готовим бургер из драников-30

Смешиваем с 2 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны. Выдавливаем в соус 2 зубчика чеснока. Маринованный огурец натираем на крупной терке, отжимаем. Перемешиваем ингредиенты.

Готовим бургер из драников-33

Готовим бургер из драников-35

Выкладываем на тарелку бургер, чередуя дарники, котлеты и соус с начинкой слоями.

Готовим бургер из драников-38

Готовим бургер из драников-40

Готовим бургер из драников-42

Готовим бургер из драников-44

Готовим бургер из драников-46

Готовим бургер из драников-48

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Готовим бургер из драников-51