В Могилёвской области в одной из школ для удешевления питания детей построили собственный птичник. Помощь оказали давние друзья учебного заведения — канадские меценаты, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Сегодня в птичнике около сотни кур-несушек. Рядом бройлерный цех. В него птицу запустят весной.
Вести своё хозяйство для воспитанников дело привычное. У школы свои 3 теплицы и 3 гектара земли. Со всеми сельхозработами справляются сами. Поэтому и в столовой блюда, приготовленные из продуктов выращенных своими руками, всегда хороший аппетит.
Лариса Шпиганович, шеф-повар Чаусской школы-интерната:
У нас сбалансированное питание. Большое удешевление идёт за счёт того, что у нас свои овощи, яйца. Насушили сухофруктов, компоты из своих яблок делаем. Своё - вкуснее и полезнее.
Виталий Лебедев, директор Чаусской школы-интерната:
Самое главное, что всё свежее. Сразу же всё идёт детям. Излишки реализуем своим работникам. Удешевляем питание для детей. И можем те деньги, которые у нас остаются, пустить на приобретение соков, фруктов. Дополнительно можем ещё приобрести тетради, ручки для детей.
Уже этой весной на опытном земельном участке школы построят ещё 2 теплицы. Выращенная в них продукция позволит удешевить питание и разнообразить рацион новыми видами овощей.
А ещё хотят попробовать вырастить арбузы.