Нарезаем лук и обжариваем его до золотистой корочки. Далее нарезаем картофель и щавель. Картошку сразу же опускаем в бульон, опускаем туда же поджаренный лук. Режем мясо на четвертинки и крошим яйцо, для того, чтобы добавить их уже в готовый бульон. А пока бульон еще вариться, кладем туда щавель и хорошенько провариваем до готовности.
