Снимаем цедру с апельсинов, заливаем цедру водой и ставим варить на плиту, добавляем сахар. Крошим помельче орехи. Очищенные апельсины делим на дольки и раскладываем по креманкам. Туда же добавляем орехи.
Делаем сироп: сливаем воду с отвара, а цедру в кастрюле оставляем на огне и добавляем стакан сахарного песка. Остается добавить около 1/3 отцеженной воды и поставить кастрюлю снова на огонь.
Заливаем дольки апельсинов полученным сиропом.
