В Беларуси за 2026 год вывели более 20 новых сортов растений

70 % белорусских полей засеяны семенами отечественной селекции – наши ученые подтвердили способность полностью обеспечить внутренний рынок, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

За год выведено более 20 новых сортов. Особый акцент сделан на засухоустойчивых культурах для стабильных сборов в условиях погодных аномалий. Высокие результаты показывают озимая пшеница и гибридные сорта – их урожайность превышает 130 центнеров с гектара. В госреестр включены два отечественных гибрида кукурузы с потенциалом до 160 центнеров с гектара – их семеноводство уже развернуто.

Эрома Урбан, первый заместитель генерального директора по научной работе научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию:
Озимая пшеница «Айлин» показывает урожайность более 130 центнеров с гектара. Создали новый гибрид озимой ржи «Ризона». Это гибридный сорт, который обеспечивает урожайность тоже более 113 центнеров с гектара. Созданы два новых гибрида кукурузы, которые включены в госреестр этого года, которые сегодня разворачиваются в семеноводство, которые обеспечивают урожайность на 140-160 центнеров.

Научные разработки активно применяют в пищевой промышленности: за пять лет эффект составил более 95 миллионов долларов. Среди новинок – растительный заменитель яичного белка из нута, новая технология производства картофеля фри.

Дмитрий Зайченко, заместитель генерального директора по научной и инновационной работе научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию:
Картофель – это живой организм. В процессе хранения он развивается, происходит его дыхание, изменения. Исходные качества выращенного картофеля, который пролежал некоторое время, отличаются. Соответственно и технологические подходы к его переработке должны меняться. Наши специалисты совместно с предприятием-производителем на сегодняшний день отрабатывают режимы, чтобы учесть исходные особенности сырья, которые поступают в производство.

Ученые также разрабатывают рецептуры с пищевыми волокнами вместо сахара – они позволят выпускать полезные батончики, пастилу и желейные конфеты.