Вкус детства. Вот какое мороженое очень популярно у белорусов

20.04.2021 - 09:03

Отправляемся с «ревизией» на одно из производств Ленинского района Минска. Вкус детства. С наступлением тепла это место притягивает, как магнит. Ведь именно здесь делают тот самый пломбир на сливках, который знают и любят во всех уголках страны, рассказали в программе «Минск и минчане» на СТВ.

Александр Рубинов, директор Минского хладокомбината №2:
Производим до 30 тонн мороженого. Это в одну смену, в сутки где-то 40-60 тонн в зависимости от реализации и спроса. За нашей спиной мы видим производство мороженого «Каштан». Самое популярное мороженое.

Кроме хорошо известных марок, постоянно появляется что-то новенькое. Так, в 2020 году выпустили мороженое с кокосовой стружкой и мини-порции пломбира в рожках. А в этом сезоне готовы порадовать белорусов мороженым в ледовой глазури. Так что «горячее время» на Минском хладокомбинате № 2 только начинается.

Александр Рубинов:
Наш сезон – это май, июнь, июль, август и еще сентябрь. У нас продажи мороженого в день вырастают до 60 тонн.

К слову, настоящее белорусское мороженое ценят не только на родине. Оно пришлось по вкусу даже жителям Поднебесной.

Александр Рубинов:
Большое место в нашей деятельности занимает экспорт мороженого. В основном это Российская Федерация, русские братья очень любят наше мороженое. Плюс, мы поставляем в Азербайджан. И уже сегодня готовим третий контейнер в Шанхай, Китайская Народная Республика.

Китайцам полюбилась советская классика: шоколадный пломбир, мороженое в стаканчиках и в брикетах. Правда, как признался руководитель предприятия, холодное лакомство на экспорт немного отличается по рецептуре: в Китае свои требования к десерту. Единственное, в чем не сомневаются партнеры – это в качестве продукта, которое всегда на высоте.

Александр Рубинов:
За последние три года мы приобрели три линии. Новая линия датского производства очень эффективная, производит мороженое на палочке. Такое, как «Каштан», «Столичное». Еще одну линию мы приобрели итальянского производства. Линия-гибрид: можно делать мороженое в стаканчиках, в маленьких конусах, в больших сахарных рожках.

О мороженом долго говорить сложно, хочется его попробовать. Поэтому переходим к самой приятной части визита – дегустации.

Анна Сушкова, корреспондент:
Пробуем самое вкусное мороженое и идем дальше.

Loading...


«Волнуются наши люди за санкции и продвижение нашей техники за рубеж». О чём 1 декабря говорили на МАЗе?



Новости Беларуси. Молодежная политика – важнейшая часть государственной идеологии. Наша страна продолжает активно поддерживать конструктивные молодежные инициативы, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Как результат, Беларусь вошла в топ-50 стран по индексу развития молодежи, опередив Россию и Казахстан. Такие данные привел заместитель главы Администрации Президента Игорь Луцкий на выездном заседании коллегии по молодежной политике, которое прошло 1 декабря на Минском автомобильном заводе.

Сергеенко: «Самое главное – скорректировать государственную молодёжную политику с учётом требований времени». Подробнее здесь.

Также собравшиеся посетили Минский автомеханический колледж, где ознакомились с программой подготовки молодых специалистов и материально-техническим оснащением учебных классов и мастерских. После чего состоялась диалоговая площадка с работниками предприятия.

Евгения Чудол, заместитель начальника отдела финансовых служб:
Такого плана открытый диалог – это отличная площадка для молодежи задать интересующие вопросы напрямую представителям руководства как нашего предприятия, так и нашей страны. Значительная часть молодежи получает образование за счет собственных средств, и в дальнейшем они не могут трудоустроиться. Статус молодого специалиста позволит получить им как минимум первое место работы, а также различные гарантии, права, которые связаны с получением данного права.

Юрий Мойсюк, ведущий специалист Департамента социального развития:
Подрастает поколение. Им надо не только черпать из интернета информацию, но и лично узнавать из первых уст информацию, задавать вопросы, решать важные проблемы. Самый глобальный вопрос сегодня у молодежи – это жилье. Волнуются наши люди за санкции и продвижение нашей техники за рубеж.

Как отметил Игорь Сергеенко, неслучайно выездная коллегия проводится на базе МАЗа – одного из ведущих предприятий страны. Здесь трудятся более 2 500 работников в возрасте до 31 года, что составляет около 16 % от общей численности работающих.